Portugal 2030

Designação do projeto: Herança do Mar e do Sabor

Código da operação: MAR-031.2.1-FEAMPA-00162

Componente e investimento do PRR:

Programa: MAR2030

Fundo: FEAMPA

Execução da Estratégia de Desenvolvimento Local (EDL) dos Grupos de Ação Local (GAL) costeiros.

Tipologia de intervenção: FSO3.1-02.01 – Execução de Estratégias de Desenvolvimento Local.

Dotação do fundo: 518.557,00€

Objetivos do projeto:

O projeto “Herança do Mar e do Sabor” tem como objetivo valorizar, preservar e promover o património cultural e gastronómico da Nazaré, reforçando a ligação histórica da comunidade ao mar e às suas tradições piscatórias. A iniciativa propõe a criação de um espaço integrado e acessível que ligue o Museu Vivo do Peixe-Seco à área de exposição das embarcações tradicionais, através da construção de um passadiço que permitirá melhorar a circulação dos visitantes e a valorização deste património marítimo.

Paralelamente, o projeto pretende dinamizar a tradição da secagem do peixe, implementando um estudo-piloto para a criação de uma área de secagem controlada e certificável, garantindo melhores condições de qualidade e segurança alimentar, sem perder o carácter tradicional do processo. Esta abordagem permitirá reforçar o reconhecimento do peixe-seco como um produto gastronómico identitário da Nazaré e com potencial de valorização económica.

Através da realização de eventos culturais e gastronómicos, como showcookings, exposições e ações educativas, o projeto visa também aumentar a visibilidade deste património junto de visitantes e da comunidade local, promovendo experiências turísticas autênticas e reforçando o posicionamento da Nazaré como destino de turismo cultural e gastronómico. Desta forma, o projeto contribuirá para a dinamização da economia local, para a valorização dos produtores e saberes tradicionais e para o fortalecimento da identidade cultural da comunidade.

Breve descrição da intervenção:

A intervenção consiste na criação de um espaço integrado, acessível e multifuncional, que liga o Museu Vivo do Peixe‑Seco às embarcações tradicionais da Nazaré, valorizando simultaneamente o património cultural marítimo e a gastronomia local.

Construção de um passadiço acessível em torno das embarcações tradicionais, permitindo “uma visualização de 360 graus das embarcações” e garantindo acessibilidade universal.

Criação de uma área de eventos culturais e gastronómicos, equipada para showcookings, exposições e atividades educativas.

Implementação de um estudo‑piloto para secagem certificável do peixe‑seco, incluindo a criação de uma área controlada e a elaboração de um manual de boas práticas. O documento refere: “Estabelecer uma área controlada para secagem certificável do peixe-seco, com monitorização contínua”.

Instalação de sistemas sustentáveis, como iluminação de baixo consumo e rega automática para preservação das embarcações.

Desenvolvimento de conteúdos informativos e educativos, incluindo placas em Braille e QR codes para audição, promovendo literacia marítima e acessibilidade.

Promoção do peixe‑seco como produto gastronómico de excelência, através de showcookings e de um stand móvel.

Envolvimento direto de pescadores e artesãos locais, reforçando a economia local e a transmissão de saberes tradicionais.

A intervenção pretende fundir tradição e inovação, criando um espaço que:

• Preserva e valoriza o património cultural marítimo,
• Dinamiza o turismo cultural e gastronómico,
• Promove práticas sustentáveis,
• Reforça a identidade local e a economia azul da Nazaré.

Entidade beneficiária: Município da Nazaré

Custo total do projeto: 137.908,65€

Montante financiado pelo FEAMPA: 93.542,72€

Datas de início e conclusão previstas: abril de 2026 a setembro de 2027

Estado de execução do projeto: A iniciar

Localização da intervenção: Praia da Nazaré, mais precisamente junto ao Museu do Peixe-Seco